Por Arturo Echeverría
Juan Pablo Franco Díaz presidente de la Unión Ganadera Regional de Aguascalientes informó que el precio de leche pasteurizada que se esta vendiendo al público es alrededor de 20 pesos y de repasteurizada es de 22 pesos, sin embargo a los productores de leche se les ha estado pagando desde hace varios años un promedio de 6.90 pesos por litro, lo que ha afectado a los 4 mil productores lecheros en la entidad.
Los insumos que utilizan los productores de leche han subido hasta un 80 por ciento en lo que va del año, sin que el precio de la leche no suba ni siquiera uno por ciento; es por eso que han tenido que vender las vacas de los establos para pagar el forraje, llegando hasta que las vacas se coman unas a otras, señaló Oscar Gutiérrez Gutiérrez presidente de la Asociación de Leche de Aguascalientes.
Si continúa a la alza el precio de los granos y persiste el mismo precio de venta de la leche podrán desaparecer cerca del 90 por ciento de los productores en la entidad por lo que esto tendría una consecuencia grave para los consumidores en Aguascalientes porque la leche subiría en exceso, por lo que exigen que las empresas que venden leche en la entidad paguen lo justo, en tal caso buscarían al menos un aumento a 8.50 pesos por litro, concluyó Oscar Gutiérrez.
